Restaurant

Veiligheidstips voor oranjeversieringen

Veiligheidstips voor oranjeversieringen

Oranje speelt aanstaande vrijdag haar kwartfinale tegen Brazilië. Heeft u uw bedrijf nog niet in het Oranje gestoken maar wilt u dit alsnog gaan...

Yolanda's passie voor de Hollandse achtertuin

Yolanda's passie voor de Hollandse achtertuin

Wat Jamie Oliver is voor Engeland is Yolanda van der Jagt misschien wel voor Nederland. Als oude maatjes uit de keuken van het beroemde River Café in...

Shizo, Den Haag

Shizo, Den Haag

In het centrum van Den Haag opende Shizo Sushi & Grill de deuren. Een Japans sushirestaurant, dat werkt volgens de all you can eat-formule.

Kanshebber: Nico Boreas van Boreas

Kanshebber: Nico Boreas van Boreas

Nederland is ‘absoluut klaar’ voor een derde driesterrenrestaurant, meent Nico Boreas van Boreas in Heeze. Zelf verwacht hij deze niet. ‘Wij hebben...

Hollandse pot over de grens

Hollandse pot over de grens

Onze culinaire tradities vinden de weg tot ver over de grens. Vooral in landen waar historische banden mee zijn of waar veel Nederlanders hun...

Maak wentelteefjes van suikerbrood

Maak wentelteefjes van suikerbrood

Het is een oer-Hollandse klassieker: wentelteefjes. Maakten we ze vroeger van oud brood dat nog over was, nu is het een hip item in de topkeuken.

De Seghesteen, Slochteren

De Seghesteen, Slochteren

Bedrijfsleider Jan van der Velde (r) neemt restaurant De Seghesteen over van Hans en Dagmar van Diest. Er is gekozen voor de bistroformule onder de...

DéGé, Hoofddorp

DéGé, Hoofddorp

Patron/gastheer Thom van der Heide begon in 2003 met restaurant Frouckje State in het Friese Rijperkerk, samen met voormalig compagnon Johan Oordijk....

Alleen maar biologische wijn bij Groenland

Alleen maar biologische wijn bij Groenland

Acht jaar terug was Niels Oosthoek met zijn restaurant Groenland in Driebergen één van de eersten die zich uitgesproken biologisch noemde. Nog steeds...

Bierproevers gezocht!

Bierproevers gezocht!

Het Rondje Bier is de bekende bierrubriek van Misset Horeca. Vrijdag 7 mei proeven we in Leiden weer een aantal interessante bieren. Voor een aantal...