Instagrammbale spot Meddens in Hilversum. Foto: Jakob van Vliet

Tips voor een instagrammable interieur: mooie vorm van free publicity

Gasten zijn dol op gekke, bijzondere en humoristische items en 'instagrammable interieurs', zegt Rein Rambaldo. 'Iedereen fotografeert en deelt het...

10 tips voor het opleiden en trainen van personeel

10 tips voor het opleiden en trainen van personeel

Als horecaondernemer moet je kunnen bouwen op je medewerkers. Het is dan ook belangrijk om jouw medewerkers goed op te leiden en ze scherp te houden...

Ferry Hoogerheijde

Startersvoorlichter geeft 3 tips voor een goede administratie

Als startende ondernemer komt er een hoop op je af, waaronder het regelen van je belastingzaken. Een goede administratie is essentieel. Je legt...

12 tips voor een succesvolle horecavacature

12 tips voor een succesvolle horecavacature

Een ellenlange opsomming van taken… Houden van hard werken, geen 9 tot 5 mentaliteit… Na het lezen van deze tekst heeft bijna niemand meer zin om te...

Vijf tips om de restaurantomzet te verhogen

Vijf tips om de restaurantomzet te verhogen

Wat kunnen restaurants doen om ook succesvol te blijven in de maanden januari en februari? OpenTable, het wereldwijde online platform voor...

Illustratie: Tony Tati

Maaltijdbezorging tijdens de spits: minder stress en hogere bestedingen

Afhalen, maaltijdbezorging, ter plekke eten; in korte tijd komen bestellingen binnen per website en telefoon en staat er voor de counter ook nog eens...

Zo voorkom je fraude door je medewerkers. Tips van Khalid Oubaha

Zo voorkom je fraude door je medewerkers. Tips van Khalid Oubaha

Fraudeurs en andere kwaadwillende medewerkers zorgen voor onrust en voor miljoenen schade. Horecaondernemer Khalid Oubaha: 'Ik denk dat een gemiddeld...

Alex Verburg

'Investeer in horecapersoneel voor beter nettoresultaat'

'Er zijn helaas nog steeds horecabedrijven die zwart betalen', dit zegt Alex Verburg eigenaar van drie horecabedrijven in Dordrecht en Rotterdam....

Duurzaamheid in de horeca: tips van en voor ondernemers

Duurzaamheid in de horeca: tips van en voor ondernemers

Duurzaam ondernemen in de horeca wordt steeds belangrijker. Er zijn talloze manieren om maatschappelijk verantwoord te ondernemen. Lees hier alles...

Vakantiekrachten horeca: hoe houd ik 'rotte appels' buiten mijn bedrijf?

Vakantiekrachten horeca: hoe houd ik 'rotte appels' buiten mijn bedrijf?

De vakantietijd breekt aan. Dat bekent voor horecazaken dat vaste personeelsleden om de beurt met vakantie gaan. Horecabedrijven maken hierdoor vaak...

Marketingtips voor de horeca: 'Heb je geen geld, toon dan lef'

Marketingtips voor de horeca: 'Heb je geen geld, toon dan lef'

'Heb je geen geld, toon dan lef', aldus Lodewijk van der Peet van het Amsterdamse reclamebureau BeyenMeyer als het gaat om reclamecampagnes in de...