Misset Horeca
Misset Horeca
  • ONDERNEMEN
  • PERSONEEL
  • TERRAS
  • KEUKEN
  • INTERIEUR
  • TRENDS
InloggenAbonneren

Alles over Bedrijfsvoering

Joram Timmerman en Valerie Jongeneel op de bouwplaats van Kook Atelier. Beeld: Krofft Visuals

13 tips als je een restaurant vanaf de grond wil opbouwen

Na 3 jaar uitstellen, konden Valerie Jongeneel en Joram Timmerman eindelijk starten met de bouw van het permanente restaurant bij hun suitehotel op...

'Horeca mist vet op botten voor afbetalen coronaschulden'

'Horeca mist vet op botten voor afbetalen coronaschulden'

Veel ondernemers hebben 'te weinig vet op de botten' voor het afbetalen van coronaschulden bij de Belastingdienst, aldus Ondernemend Nederland.

Maurice Hagenaar en 
Raymond Slats (r).
(C) Roel Dijkstra Fotografie / Foto: Dennis Wisse

Chefsbar Centre in Delft: Meer omzet door gedurfde keuzes

Indrukwekkende cijfers bij Chefsbar Centre in Delft: het restaurant telt 42 zitplaatsen, maar de personeelskosten overstijgen de 11 procent niet....

'Na veel ervaring in sterzaken nu eigen Restaurant Niemeijer'

'Na veel ervaring in sterzaken nu eigen Restaurant Niemeijer'

Janick en Leonie Niemeijer openen hun eigen restaurant in een nieuwbouwpand aan de Akerkstraat in Groningen. Naar verwachting opent Restaurant...

Zo haal je veel meer omzet met een goede bierkaart

Zo haal je veel meer omzet met een goede bierkaart

Uit een goede bierkaart is meer omzet te halen. Maar waar voldoet een goede bierkaart aan? Zes ondernemers van toonaangevende cafés aan het woord.

Horecatrends: opkomst elixers, Gen-Z en botanische gastronomie

Horecatrends: opkomst elixers, Gen-Z en botanische gastronomie

TIPPR lanceert Horeca Trendrapport 2023 - wie het kleine niet eert..., met daarin 5 trends die van invloed zijn op de horeca. De trends zijn relevant...

De Beren: 'We gaan testen met prijsdifferentiatie en  gepersonaliseerd aanbod'

De Beren: 'We gaan testen met prijsdifferentiatie en gepersonaliseerd aanbod'

Marjolein Mens is de nieuwe CCO van het Rotterdamse De Beren concern. Ze gaat de uitdaging aan in een horecamarkt waarin enorm veel creativiteit...

Rob Wolfs en Sheng Li Huang

Eazie groeit door: 'We willen er zijn op de momenten dat de gast wil dat we er zijn'

Gezond, lekker en betaalbaar eten maakt een mens gelukkig. Met deze Aziatische filosofie als uitgangspunt starten de broers Shengli en Shunli Huang...

Martin Hendricks, eigenaar van Black Label Hospitality

Martin Hendricks over groei Black Label Hospitality: 'Soms moet je geluk hebben'

Martin Hendricks (37) start in 2018 met Black Label Hospitality en opent een jaar later zijn eerste hotel. Met een gezonde dosis ondernemerslef en...

Vier manieren om gasten langer in je lobby te laten verblijven 

Vier manieren om gasten langer in je lobby te laten verblijven

Van elke gast is de overnachtingsprijs verzekerde omzet, het is de uitdaging om die gast te verleiden van de kamer af te komen naar de lounge of...

Vorige paginaVolgende pagina
Bekijk vacatures

Branches

  • Restaurant
  • Hotel
  • Café
  • Fastservice
  • Catering

Volg Misset Horeca

  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube

Thema's

  • Interieur
  • Personeel
  • Terras
  • Keuken
  • Starter

Services

  • Abonneren
  • Nieuwsbrieven
  • Adverteren
  • Digitaal magazine
  • Over Misset Horeca

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen