De jury van de Misset Catering Awards is druk bezig met het selecteren van de genomineerden. Aan de jury straks de zware taak om de winnaars aan te wijzen. Wie gaat er naar huis met de Award voor het bedrijfsrestaurant van het jaar, de beste partycateraars of de beste product-introductie? Op 8 november zullen de winnaars bekend gemaakt worden tijdens de feestelijke bijeenkomst in Wageningen.
Wat wordt het beste bedrijfsrestaurant? Zes bedrijfsrestaurants zijn doorgedrongen tot de grote finale om de Misset Catering Awards die op 8 november in Wageningen worden uitgereikt. Wie zijn de genomineerden? Er zijn twee categorieën (bedrijfsrestaurants met minder en meer dan vijf cateringmedewerkers) en dus zijn er ook twee awards: In de categorie Bedrijfsrestaurants met minder
Ze is creatief, zet de restaurantbezoeker centraal en scoort nul procent ziekteverzuim. Grietje Zijlstra won gisteravond de Nationale Catering Award in de categorie Gastheerschap. Uit handen van jurylid Theo van Brussel kreeg deze ‘eerlijke gastvrouw’ wat ze verdiende. ‘Geweldig! Het is een stukje erkenning voor het werk’, laat Grietje in een eerste reactie zo’n half
‘Ik heb ooit gezegd dat meedoen aan de Nationale Catering Awards voor mij pas gerechtvaardigd zou zijn als het bedrijf (weer) winst zou draaien. Dat was afgelopen jaar het geval en dus ben ik er trots op terecht te komen in het illustere rijtje winnaars in de categorie Partycatering.’ Henk Kroneberg, directeur-eigenaar van Verhaaf Partycatering,
Zonder vaste menucyclus werken is niet alleen besteed aan restaurants die de catering niet hebben uitbesteed. Melita Odobasic (wat een prachtige naam!) werkt bij Sanoma Magazines ook niet volgens een vast stramien.
Gertjan van der Loo is benoemd tot Meest Markante Horecaondernemer van Zuid-Holland 2005. De eigenaar van Van der Loo Party & Business Events uit Waddinxveen wordt door de jury geroemd om zijn ondernemerschap. In november dingt de oud-winnaar van een Nationale Catering Award mee naar de titel Meest Markante Horecaondernemer van Nederland 2005.
