Alles over Ferran Adria

El Bulli in 2012 of 2013 weer open

El Bulli in 2012 of 2013 weer open

Het Spaanse toprestaurant El Bulli gaat in de toekomst toch weer open. Het gaat om een tijdelijke opening die gekoppeld is aan een film die over het...

Nieuwe zaak voor Ferran Adria

Nieuwe zaak voor Ferran Adria

De Spaanse driesterrenchef Ferran Adria gaat een nieuwe zaak openen. Hij doet dit samen met zijn broer Albert die patissier is. De locatie wordt...

El Bulli kondigt sluiting aan

El Bulli kondigt sluiting aan

Ferran Adria heeft aangekondigd zijn restaurant El Bulli, voor velen het beste restaurant ter wereld, te sluiten. Het gaat voorlopig om een...

Topchef verlangt naar McDonald's

Topchef verlangt naar McDonald's

Ferran Adria, chef van een van de beste restaurants ter wereld, zou graag nog eens naar de McDonald's gaan voor een hamburger. 'Het is al tijden...

Nederlandse topchefs koken op filmpremière El Bulli

Nederlandse topchefs koken op filmpremière El Bulli

Ron Blaauw, Niven Kunz, Mario Ridder en Edwin Vinke geven de galapremière van de film 'El Bulli: Cooking in Progress' een bijzonder tintje. Als...

Sterrenkok Ferran Adria wil pizza's maken

Sterrenkok Ferran Adria wil pizza's maken

De Spaanse topkok Ferran Adria heeft het plan opgevat om samen met zijn broer Alberto een pizzarestaurant te openen in Barcelona. De moleculaire...

Ferran Adria gaat lesgeven aan Harvard

Ferran Adria gaat lesgeven aan Harvard

De Spaanse kookgrootheid Ferran Adria gaat lesgeven aan een van 's wereld meest gerenommeerde universiteiten; Havard University. Adria gaat culinaire...

Trends uit Lekker 2010

Trends uit Lekker 2010

De zeventig rapporteurs van restaurantgids Lekker hebben elf trends geselecteerd tijdens hun bezoeken en diners. Zaken die hip zijn, of producten die...

Ferran Adria begint blog over kookexperimenten

Ferran Adria begint blog over kookexperimenten

De Spaanse topkok Ferran Adria van restaurant El Bulli wil de resultaten van zijn kookexperimenten verslaan in een dagelijkse blog. Hij gaf al eerder...

Ramon Beuk verslaat Ferran Adria en Rene Redzepi

Ramon Beuk verslaat Ferran Adria en Rene Redzepi

Vijf kookboeken zijn in de prijzen gevallen tijdens de uitreiking Kookboek van het Jaar. Ramon Beuk ontving de prijs voor het beste Chefs Boek van...