Alles over Gastvrijheidsgilde

Willem 'Meneer' Reimers krijgt zijn eigen zendtijd bij RTL 4. De compagnon van chef-kok Herman den Blijker gaat bedienend personeel bijscholen. Het...

HBI-directeur Ben Rijgers verlaat na dertig jaar de horeca. Rijgersberg gaat aan de slag bij COLO, de brancheorganisatie van negentien kenniscentra...

Gastheer Guido Lenting is hard op weg om de beste gastheer van Nederland te worden. Het 22-jarige talent won dinsdagmiddag het Nationaal Kampioen...

Er schort van alles aan het beroepsonderwijs, vinden de mensen uit de praktijk. Uit een onderzoek onder leermeesters blijkt dat de samenwerking...

Nederlandse sterrenchefs gaan hun Turkse collega's de fijne kneepjes van de Michelinkeuken bijbrengen. Het Turkse Gloria Hotels & Resorts, een groep...

De jeugd moet leren wat goed voedsel is. Ze weten straks niet meer hoe een echte aardbei smaakt. Dat zei kookvedette Cas Spijkers maandag tijdens de...

Gastvrijheid en wetenschap lijken elkaar te bijten. Maar op woensdag bewees Het Wijnhuis in Zwolle dat het ook samen kan gaan. Met de welhaast...

Zes cafetaria's, en één McDonald's zijn in de gastvrijheidsgids Welkom opgenomen die door het Gastvrijheidsgilde wordt uitgegeven. In de gids staan...

De horecabranche lijkt in de ban van 'El Bulli: Cooking in progress'. Het nieuwste initiatief vindt plaats in filmtheater Kriterion in Amsterdam....

Het Gastvrijheidsgilde komt met een eigen restaurantgids waarin juist niet de prestaties óp het bord, maar die eromheen leidend zijn. Het gilde...