Binnenkijken bij Harper in Den Haag: 'restaurant met meerdere intieme niveaus'
Vier horecamannen slaan de handen ineen en openen op 26 april restaurant Harper op de Plaats in Den Haag, dat is gevestigd in een monumentaal pand...
Interieur
Op deze pagina vind je verzamelingen van artikelen als het gaat over het interieur. Met tipverhalen, best practices en fotoreportages vind je er alles voor het inrichten van een keuken en zaak. Van interieurontwerp tot meubilair en van routing tot sfeer. Direct hieronder vind je een uitgelichte selectie door de redactie.
13 bijzondere horecatoiletten: van poepchic tot creatieve pareltjes
Binnenkijken bij barstro Prins & Aap: combinatie Amsterdams café en Nederlandse bistro
Barstro Prins & Aap is een onlangs geopende hotspot in het boutiquehotel Andaz Amsterdam Prinsengracht. De term 'barstro' staat voor een combinatie...
Binnenkijken: Nieuwe eigenaren openen vernieuwde Jans' Food en Wijnbar in Arnhem
Jans' Food en Wijnbar in Arnhem onderging een metamorfose en kreeg nieuwe eigenaren. Leon Dieperink en Elise de Jong nemen vanaf maart 2024 de food...
11 aandachtspunten voor de aanschaf van een vaatwasmachine
Keuze te over bij de aanschaf van een vaatwasmachine, maar hoe weet je welke machine bij je zaak past? Nog iets te vaak zien horecaondernemers de...
9 tips voor de aanschaf van een oven of combisteamer
Een alleskunner is het, de combisteamer. Bakken, stomen, koken, regenereren: met de juiste oven of combisteamer kunnen de processen in de keuken...
Goede keukeninrichting essentieel voor rust en rendement: 7 tips
Waar begin je met de inrichting van de horecakeuken? Het kan een behoorlijke puzzel zijn, zeker wanneer je een casco pand gaat betrekken. 'Het...
Tips van Rein Rambaldo voor het ontwikkelen van een succesvol horecaconcept
Een mooie horecazaak ontwerpen is volgens Rein Rambaldo niet al te ingewikkeld. Het creëren van een succesvol horecaconcept vraagt echter om een heel...
Binnenkijken bij Harper in Den Haag: 'restaurant met meerdere intieme niveaus'
Vier horecamannen slaan de handen ineen en openen op 26 april restaurant Harper op de Plaats in Den Haag, dat is gevestigd in een monumentaal pand...
Binnenkijken bij barstro Prins & Aap: combinatie Amsterdams café en Nederlandse bistro
Barstro Prins & Aap is een onlangs geopende hotspot in het boutiquehotel Andaz Amsterdam Prinsengracht. De term 'barstro' staat voor een combinatie...
Binnenkijken: Nieuwe eigenaren openen vernieuwde Jans' Food en Wijnbar in Arnhem
Jans' Food en Wijnbar in Arnhem onderging een metamorfose en kreeg nieuwe eigenaren. Leon Dieperink en Elise de Jong nemen vanaf maart 2024 de food...
13 bijzondere horecatoiletten: van poepchic tot creatieve pareltjes
Een wow-effect op het toilet. Sommige ondernemers begrijpen maar al te goed dat het horecatoilet een cruciaal onderdeel is van de totale...
Ontwikkelingen in de keuken: energiemanagement en efficiency
Door de hoge energieprijzen en het gebrek aan personeel wordt de energiezuinigheid en efficiëntie van ovens en steamers steeds belangrijker. Waarmee...
De psychologie van kleur: zó zet je kleur optimaal in je hotel in
Hotels kunnen meeslepende omgevingen zijn met het vermogen om emoties op te roepen, stemmingen te creëren en diepe indrukken achter te laten. Met het...
Hoe bepaal je het geluidsniveau van een horecabedrijf?
Horecaondernemers moeten zich houden aan landelijk vastgelegde geluidsnormen. Maar hoe wordt het het geluidsniveau van een horecabedrijf bepaald?...
Een goede kop koffie begint bij een goede molen - maar hoe kies je die?
'Misschien is een goede koffiemolen wel net zo belangrijk als een goede espressomachine', zegt Almar Bouw Jäger van Alleborgh, een bedrijf in Almere...
De voordelen van Misset Horeca
Praktische handvatten
Van prijsbepaling tot interieurideeën - wij bieden concrete tips voor de aantrekkelijkste zaak.
Antwoord op ondernemersvragen
Alles over vraagstukken als personeel, regelgeving, vergunningen en financiën.
Laat je inspireren
Horeca-ondernemers aan het woord en aansprekende voorbeelden uit de top van de branche.