Alles over Joop Braakhekke

Broodjes kunnen een nog veel belangrijkere rol spelen voor cafés. Zeker wanneer caféhouders kiezen voor streekproducten en een goed verhaal...

Joop Braakhekke dacht het zeker te weten: Beluga zou dit jaar een derde ster krijgen. Nu gokt hij op volgend jaar. Een ding weet de Amsterdamse...

Joop twijfelt. Volgend jaar valt er volgens hem een derde Michelinster, alleen weet hij niet of die in Maastricht of in Amsterdam moet vallen. Hoe...

Op maandag 26 november presenteerde Michelin in Maastricht haar rode gids voor 2013. Dit gebeurde in de Hotelschool in Maastricht en veel chefs,...

De Bib Gourmands voor 2013 worden maandag 5 november bekendgemaakt door Michelin. Met een 'Bib' beloont de culinaire gids restaurants voor een goede...

Kirsten van Geffen-Damoiseaux van restaurant Infini in Valkenburg is in de GaultMillau-gids voor 2013 uitgeroepen tot Meest Talentvolle Gastvrouw. Ze...

Jeffrey Schoeman heeft met een benefietdiner voor Fill the Cup 6008 maaltijden opgehaald voor kinderen in ontwikkelingslanden. De chef-kok en...

Tout a Fait van Bart Aussems uit Maastricht gaat als eerste sterrestaurant in zee met Social Deal, een kortingsplatform dat veel weg heeft van...

Het Arsenaal Paul Fagel in Naarden-Vesting, Crème Crue in Rijswijk en De Jonge Dikkert in Amstelveen staan in de top 100 van de 'Rising...

GaultMillau heeft de kanshebbers op een GaultMillau Award bekend gemaakt. Het gaat om de titels Belofte van het Jaar, Talentvol Sommelier en...