Alles over La Rive

Gouden Koksmuts alleen voor teams toprestaurants

Gouden Koksmuts alleen voor teams toprestaurants

De vakwedstrijd om de Gouden Koksmuts kent op 12 januari 2015 een nieuwe opzet. Voortaan kunnen alleen teams van toprestaurants deelnemen. Hun...

Sous-chef Amstel naar hotel Beaumont

Sous-chef Amstel naar hotel Beaumont

Executive sous-chef Frank van Thiel het Amstel Hotel verruilt Amsterdam voor Maastricht en gaat per 1 oktober aan de slag als executive chef van...

Roger Rassin van La Rive

Rogér Rassin SVH Meesterkok

Rogér Rassin, chef van La Rive in het Amstel Hotel in Amsterdam, is geslaagd voor zijn meesterproef. Voortaan mag de chef zich SVH Meesterkok noemen.

Ranglijst Lekker 2014

Ranglijst Lekker 2014

Lekker 2014 is op 21 oktober 2013 bekendgemaakt. Bekijk hier op Missethoreca.nl de volledige top 100 van de culinaire gids. Een gids die dit jaar...

Lekker 2014: Inter Scaldes op 1

Lekker 2014: Inter Scaldes op 1

Voor het eerst in negen jaar heeft de gids Lekker een nieuwe nummer één: Inter Scaldes uit Kruiningen van Jannis en Claudia Brevet heeft de...

Emiel Kwekkeboom wint Prix Taittinger Benelux

Emiel Kwekkeboom wint Prix Taittinger Benelux

Emiel Kwekkeboom heeft maandag 23 september in Rotterdam de 47e editie van de Prix Culinaire Le Taittinger Benelux gewonnen. Kwekkeboom, werkzaam in...

Eerste 10 Van Dam was voor Edwin Kats: 'Kippenvel

Eerste 10 Van Dam was voor Edwin Kats: 'Kippenvel

Als chef-kok van restaurant La Rive in Amsterdam ontving Edwin Kats in 2004 als eerste ooit een 10 van de woensdag 18 september overleden Johannes...

Nederlandse hotelmanagers organiseren benefietdiner voor DNA-onderzoek

Nederlandse hotelmanagers organiseren benefietdiner voor DNA-onderzoek

De Nederlandse afdeling van de European Hotel Managers Association (EHMA) organiseert op 29 november in de Passenger Terminal Amsterdam een...

Twitteraccount Sander Spruijt

Sander Spruijt nieuwe chef De Burgemeester*

Sander Spruijt is de nieuwe chef van De Burgemeester in Linschoten. Hij volgt per half augustus Marcel Hayes op in het met één Michelinster bekroonde...

Lucas Rive start restaurant in Hoorn

Lucas Rive start restaurant in Hoorn

Lucas Rive opent in Hoorn zijn eigen eetgelegenheid. Vanaf 1 juni is de voormalig chef-kok van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen met...