Alles over Londen

Subway groeit als internationale fastfoodketen in Nederland het snelst in zowel omzet als aantal vestigingen. In 2013 groeide de omzet met 25 procent...

Het We Canteen concept is gebaseerd op food courts waar Charlotte en ik mee kennismaakten in Aziatische steden als Kuala Lumpur en Singapore. Terwijl...

De Britse pub dreigt langzaam uit te sterven. Daarvoor waarschuwt de Campaign for Real Ale, een belangenvereniging van pubeigenaren en gasten. Elke...

Als een van de eersten begon hij tien jaar geleden met de koksopleiding van Jamie Oliver's restaurant Fifteen in Amsterdam. Donovan Kraag was...

Eric Toren van The Toren Hotel Groep in Amsterdam is als eerste Nederlander ooit verkozen tot Europees Hotelier van het Jaar. Eric Toren kreeg de...

Fletcher is serieus in onderhandeling geweest om het noodlijdende Kurhaus in Scheveningen over te nemen. De bedoeling was dat het Kurhaus het...

Jan Rutgers, general manager van Hilton Rotterdam, verwacht dat Mario Ridder met zijn restaurant 'Joelia, by Mario' een onderscheidende stempel zal...

Tijdens de tweede Hotel Leaders Network (HLN) conferentie, gehouden op de Amsterdamse vestiging van Hotelschool The Hague, was een vijftal...

In Londen is een bijzonder pop-up restaurant geopend. In Soho is gisteren een keukenloos restaurant van start gegaan waar enkel vis uit blik wordt...

Amsterdam is nog altijd de meest geboekte Nederlandse hotelbestemming, meldt hotelzoekmachine Trivago. De vakantietrends van deze zomer laten zien...