Alles over Niven Kunz

Nobel streven

Nobel streven

Dutch Cuisine streeft naar 80 procent groente op het bord en 20 procent dier. Nobel streven, toch? Prediken wat u moet gaan serveren, wil ik hier...

't Schulten Hues sluit zusterrestaurant Qlump

't Schulten Hues sluit zusterrestaurant Qlump

Restaurant Qlump in Zutphen is dicht. Het restaurant van Peter Gast en Jacqueline van Liere van sterrestaurant 't Schulten Hues in Zutphen heeft op...

Gastromarathon met topkoks voor 3FM Serious Request

Gastromarathon met topkoks voor 3FM Serious Request

Restaurant EVI in Zandvoort is van zondag 22 december tot en met maandag 23 december het middelpunt van een bijzonder evenement. Onder andere Edwin...

Niven Kunz verzorgt filmpremière Het Diner

Niven Kunz verzorgt filmpremière Het Diner

Sterchef Niven Kunz, DiningCity en Pathé Buitenhof in Den Haag gaan gezamenlijk de première van de verfilming van het boek Het Diner van Herman Koch...

Video: signature dish Niven Kunz*

Video: signature dish Niven Kunz*

Aardpeer, schol, truffel, beurre noisette, witlof en stoofvlees: dat zijn de ingrediënten van deze signature dish van sterchef Niven Kunz. 'De...

Achttien procent sterzaken bij Groupon

Achttien procent sterzaken bij Groupon

Bijna één op de vijf restaurants met één Michelinster in Nederland biedt tafels aan via kortingsgigant Groupon. Van hen gaat 87 procent een tweede...

Video: eerste reacties op nieuwe GaultMillau

Video: eerste reacties op nieuwe GaultMillau

Waanzinnig. Super. Gaaf. De eerste reacties van de hoofdrolspelers uit de nieuwe GaultMillau-gids later niets aan het toeval over. Direct na afloop...

Horeca steunt goede doelen via snelwegmasten

Horeca steunt goede doelen via snelwegmasten

Diverse horecabedrijven werken mee aan het initiatief van Goedmarkt om via snelwegmasten reclame te maken en goede doelen te steunen. Onder andere...

Niven Kunz* in kookprogramma RTL

Niven Kunz* in kookprogramma RTL

Niven Kunz van restaurant Niven in Rijswijk gaat meewerken aan het nieuwe RTL-programma 'Ik kook, wie eet er mee?'. In eerste instantie gaat het om...

De winnaar van vorig jaar Niven Kunz (r) met juryvoorzitter Frank Fol.

Beste Groenterestaurant: vier Nederlandse finalisten

De twaalf finalisten voor de wedstrijd Beste Benelux Groenterestaurant 2014 zijn bekend. De vier Nederlandse genomineerden zijn De Kromme Watergang**...