Alles over Sterchefs

Chef André Gerrits van 't Amsterdammertje. Foto: Diederik van der Laan / Dutch Photo Agency

Michelin breidt selectie uit met drie nieuwe restaurants: 'De expertise spreekt voor zich'

Michelin heeft ook in november weer drie nieuwe restaurants opgenomen in de digitale gids, waardoor deze zaken direct een vermelding hebben gekregen...

Nog maar twee Nederlanders in Top 100 opgenomen bij The Best Chef Awards

Nog maar twee Nederlanders in Top 100 opgenomen bij The Best Chef Awards

Nog niet zo lang geleden stonden er nog tien Nederlandse chefs in de Top 100 van The Best Chef Awards, in de lijst van 2023 zijn er dat nog maar...

Sergio Herman

Sergio Herman gaat zélf weer koken in nieuw restaurant: 'Ik heb het gemist'

Sergio Herman gaat een nieuw restaurant openen in Antwerpen, waar hij zélf weer achter de kachel gaat staan. In de zaak 'Oud Sluis & Beyond', die in...

Sterchef Lars Aukema en Lisa Stam openen fine dining restaurant Affect in Zwolle

Sterchef Lars Aukema en Lisa Stam openen fine dining restaurant Affect in Zwolle

Zwolle krijgt er op culinair gebied een pareltje bij. Op woensdag 15 november openen Lisa Stam en Lars Aukema er hun fine dining restaurant Affect.

Sterrenchef Onno Kokmeijer wordt culinary director bij DarkKitchenXL

Sterrenchef Onno Kokmeijer wordt culinary director bij DarkKitchenXL

Onno Kokmeijer, voormalig executive chef en restaurantmanager van Ciel Bleu**, kiest voor de zich snel ontwikkelende wereld van catering en wordt...

foto: Sacha de Boer

Jacob Jan Boerma gaat restaurant openen in Limburg

Jacob Jan Boerma start eind 2024 met een nieuw gastronomisch concept in een middeleeuws kasteel in Limburg dat momenteel grondig gerenoveerd wordt.

Dennis Huwaë sluit Daalder Atelier

Dennis Huwaë sluit Daalder Atelier

Dennis Huwaë sluit per 1 augustus zijn Daalder Atelier op de Lindengracht in Amsterdam, waar zijn carrière als ondernemer is gestart. Een deel van...

Nieuw en groots event van Gault&Millau met honderd chefs

Nieuw en groots event van Gault&Millau met honderd chefs

Gault&Millau Nederland is op 30 september en 1 oktober gastheer van het - naar eigen zeggen - grootste culinaire evenement van ons land. '100Chefs by...

Floris van Straalen en Syrco Bakker.

Floris van Straalen en Syrco Bakker koken samen bij VanOost

Floris van Straalen, de chef-kok van VanOost Restaurant in het Pillows Hotel Maurits at the Park en Syrco Bakker (ex-chef-kok Pure C**) groeiden op...

(c) Michel Zoeter

Interview met Virgilio Martínez, chef van Central: gekroond tot beste restaurant ter...

Central in Lima, van chef-kok Virgilio Martínez, werd recent gekroond tot de nieuwe nummer één in de World's 50 Best Restaurants 2023. De Peruaanse...