Alles over Wild en Gevogelte

De jury van de Misset Caterings Awards heeft, verdeeld over zes categorieën, 18 genomineerden geselecteerd die gaan strijden om zes awards. Zij zijn...

Rat met patat kan heerlijk smaken, mits het op de juiste wijze wordt bereidt. Dat blijkt uit de inhoud van het boek Reizende Sterren dat onlangs is...

Het horeca-aanbod in Amsterdam is aangevuld met een Russische eetgelegenheid. Donderdag 20 maart opende in het centrum van de hoofdstad Russky...

Op 22 december sluit Sergio Herman definitief de deuren van zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis. Zijn laatste hoofdgerecht dat...

Loonsverhoging is niet nodig. Het is prachtig om dit werk te mogen doen. Ik geniet dagelijks van mijn gasten. Dat is voor mij voldoende beloning.'...

Biersommelier Fiona de Lange en brouwerij De Leckere uit De Meern hebben een bier gebrouwen voor de donkere dagen van het jaar. Naughty Stout is...

Nederland was 14 oktober als eerste Europese land gastheer van de Dilmah Real High Tea Challenge. In deze wedstrijd draait het om 'de ultieme high...

Gastronomixs heeft het Culinair Toolbook gelanceerd. Het boek is volgens eigen zeggen een must have voor chefs die de techniek van het creatief...

Dian van Meurs is de eerste student die een fastservice-opleiding op HBO-niveau heeft afgerond. De medewerkster van Restaria Den Haas in Valkenswaard...

Bij het BP-tankstion langs de A12 bij Harmelen zijn vanaf vandaag kant en klare afhaalmaaltijden te koop. Samen met het Britse Marks & Spencer is een...