ArtikelRestaurant12 koffie en thee innovaties van 2022 Tal van nieuwe producten verrijken de koffiebranche, zoals een cold brew van de tap, een designkraan waar direct vijf watersoorten uit komen of een...
ArtikelCaféDeze machines bootsen barista na om melk op te schuimen Nederland is een echt melkkoffieland. Minstens twee derde van de koffiedranken die in de horeca worden bereid, betreft een variant waarin...
ArtikelFastserviceStarbucks komt met vernieuwd koffieconcept Nestlé Professional introduceert een nieuw self serve koffie concept. Met dit nieuw ontworpen zelfbedieningskoffieautomaat krijgt koffie voor...
ArtikelCaféKoffie Benchmark 2021: Prijs per kop stijgt licht, plantaardige melk wint terrein Om een beeld te krijgen hoe het staat met koffie in de Nederlandse horeca, hield Misset Horeca de jaarlijkse Koffie-enquête onder zo’n 1000...
ArtikelCaféMet deze tips voorkom je klachten van het werken achter de espressomachine Weinig ondernemers staan stil bij de risico’s die medewerkers lopen als ze hele dagen achter de espressomachine aan het werk zijn. Maar het...
ArtikelCaféRichard Jones, Jones Brothers Coffee: ‘Ook kleine branders kunnen met koffiecapsules... De markt voor koffiecapsules, groot gemaakt door Nespresso, is booming: de ene na de andere branderij stopt zijn koffie in die capsules. De...
ArtikelHorecaFilterkoffie kan óók prima in een grote horecazaak Omwille van de snelheid en misschien ook een beetje de angst voor het onbekende, kiezen nog altijd maar weinig grote horecabedrijven voor...
ArtikelCaféKoffie in de horeca: breed inzetbaar en hoge marges - alles wat je moet weten over koffie In de horeca is geen product wat zo breed inzetbaar is als koffie. En ook zijn er weinig producten waar een hogere marge op te maken is. Wil jij de...
ArtikelCaféGaggia terug op Nederlandse markt met nieuwe machine: La Reale Het beroemde espressomachinemerk Gaggia Milano bestond in 2018 80 jaar. Die historie van ruim 80 jaar wordt in 2020 gevierd met de herintroductie van...
ArtikelRestaurantProducten om koffie en thee echt op de kaart te zetten Soms ben je op zoek naar een ander smaakje, kopje of koekje voor de thee- en koffiekaart. We verzamelden onderstaande producten waardoor je...