Blogs uit de hotelbranche

Ouderwetse omzetten lijken even weer wat verder weg. Voor hotels zit de pijn vooral in de grotere steden waar veel omzet uit zakelijke overnachtingen...

Na een periode van oorverdovende stilte krijgt de Amsterdamse binnenstad langzaam maar zeker weer kleur. Er varen weer rondvaartboten door de...

Het zijn pittige tijden in ons vak en iedereen zoekt daar een oplossing voor. Aan een fulltime directeur is even geen behoefte in Hotel Pincoffs....

Als een spierscheurende spagaat, zo voelde het de afgelopen weken. Het ene bedrijf (hotel-brasserie Stroom) dat gedwongen is de deuren te sluiten en...

Hoewel de maatregelen naar verwachting geleidelijk worden opgeheven, zullen hotels nog lang de negatieve gevolgen van het virus ondervinden. Zo...

In deze coronatijd experimenteren en innoveren we er met z'n allen online op los in het horecaonderwijs. Dat geeft soms verrassende inzichten over...

Toen een gast onlangs meldde dat hij het zo merkwaardig vond dat zijn tv 's nachts spontaan aan was gesprongen, dachten wij: dan moet je niet op de...

Het houdt de gemoederen flink bezig: de toenemende macht van online platforms, met name zoek-, boek- en bezorgsites. En in Den Haag blijft het helaas...

K unstmatige intelligentie rukt op in de hotellerie. Een van de meest interessante toepassingen is in 'revenue management'. Over enkele jaren krijgt...

Wie is er niet bang voor de paarse krokodil? Het plastic beest dat in 2004 de verpersoonlijking werd van regelzucht en onnodig ingewikkelde...