Recepturen
Recept Vis en Seizoen: Zeetong op Oostendse wijze
De Stichting Vis & Seizoen wil de visconsumptie en het visaanbod in de horeca structureel verduurzamen. In dit recept is de hoofdrol weggelegd voor...
Zo bied je gasten een culinaire wereldreis
Deze zomer hoeven jouw gasten niet naar de andere de kant van de wereld om nieuwe smaken en texturen te ontdekken. Want liefde voor reizen gaat in de...
Recept Vis & Seizoen: schol in zoutkorst gegaard
De Stichting Vis & Seizoen wil de visconsumptie en het visaanbod in de horeca structureel verduurzamen. In dit recept is de hoofdrol weggelegd voor...
Uniek recept voor loaded fries: Spanish Fries met chorizo en aioli
Op zoek naar friet met topping waarmee je je gasten éçht kunt verrassen? Bresc heeft vijf unieke recepten voor loaded fries ontwikkeld. Mooie...
Recept Vis en Seizoen: in boter gebakken heilbot
De Stichting Vis & Seizoen wil de visconsumptie en het visaanbod in de horeca structureel verduurzamen. In dit recept is de hoofdrol weggelegd voor...
Kickstart de dag van je gasten met deze 9 gezonde ontbijtrecepten
Het is voor hotels steeds belangrijker om het ontbijtbuffet te voorzien van genoeg gezonde opties. Misset Hotel selecteerde negen gezonde...
Recept Vis en Seizoen: gemarineerde langoustine
De Stichting Vis & Seizoen wil de visconsumptie en het visaanbod in de horeca structureel verduurzamen. In dit recept is de hoofdrol weggelegd voor...
Recept Vis & Seizoen: soep van gerookte schelvis
De Stichting Vis & Seizoen wil de visconsumptie en het visaanbod in de horeca structureel verduurzamen. In dit recept is de hoofdrol voor schelvis.
Recept Vis & Seizoen: Sashimi van Skrei met lobbige dashiroom
De Stichting Vis & Seizoen wil de visconsumptie en het visaanbod in de horeca structureel verduurzamen. In dit recept is de hoofdrol voor Skrei, een...
Recept Vis & Seizoen: UHP kreeft met avocado, tomaat, uien en puntpaprika
De Stichting Vis & Seizoen wil de visconsumptie en het visaanbod in de horeca structureel verduurzamen. In dit recept is er een hoofdrol weggelegd...