Alles over personeel
Goede 'personeelshap' in horeca belangrijk: Joris Bijdendijk deelt tips en tricks
Het ontbreekt nog wel eens aan tijd en creativiteit om aandacht te besteden aan de 'personeelshap' in de horeca. 'Maar om de sfeer en energie te...
Veilig werken in de horeca: maak een risico-inventarisatie en -evaluatie
Als horecaondernemer weet je hoe waardevol jouw medewerkers zijn voor het succes van je bedrijf. Daarom wil je ze beschermen tegen ongevallen, ziekte...
Fraude en diefstal in de horeca door medewerkers: wat te doen
Horecaondernemers worden met regelmaat geconfronteerd met fraude/diefstal gepleegd door eigen medewerkers. Personeel is inventief in het bedenken van...
Technologie kan hotels helpen bij personeelstekort
Om de gevolgen van de grote tekorten aan medewerkers - waar ook hotels mee kampen - tegen te gaan, kan technologie een rol spelen.
Wanneer ben je een vakkracht in de horeca en wat betekent dat?
De horeca-cao maakt onderscheid tussen een vakkracht en een niet-vakkracht. Een vakkracht krijgt meer betaald voor dezelfde functie dan een...
Horecawerknemer komt niet opdagen: 8 vragen (en 5 tips)
Rick komt niet opdagen. En hij heeft zich niet ziekgemeld op het werk. Niemand weet waar hij is. Wat doe je dan? Wat moet je als horecaondernemer dan...
Sjaak Ouwejan neemt na 34 jaar afscheid van Hotelschool The Hague: 'Trots op mijn...
Sjaak Ouwejan heeft na een dienstverband van liefst 34 jaar afscheid genomen van Hotelschool The Hague. De Rotterdammer stond aan de basis van de...
11 vragen (en antwoorden) over het ouderschapsverlof in de horeca
Er zijn regels rondom ouderschapsverlof. Hoe werkt het met aanvragen en het uitbetalen van dit betaalde verlof. 11 praktische vragen.
Rotterdams restaurant nam vluchteling in dienst via RefugeeWork: 'We zijn heel tevreden'
Het Rotterdamse restaurant Yellow River Lanzhou Noodles had eind 2022 als eerste een match te pakken. Het restaurant kon, na bemiddeling door...
Oude registratie diploma Sociale Hygiëne vervalt: zo verleng je je registratie
Het oude examenregister van de Landelijke Examencommissie Stichting Vakbekwaamheid Horeca (LEC-SVH) wordt vervangen door een register dat door de...