Personeel behouden

Check-in-interviews of stay-interviews zijn gesprekken tussen een leidinggevende en een medewerker. Je komt meer te weten over het perspectief van...

In een serie interviews ondervraagt Misset Horeca een aantal horecastudenten over wat ze mooi vinden aan het vak, wat voor hun zwaarder weegt:...

In een serie interviews ondervraagt Misset Horeca een aantal horecastudenten over wat ze mooi vinden aan het vak, wat voor hun zwaarder weegt:...

Een goed rooster maken voor je horecabedrijf kan een hele puzzel zijn. Wie rooster je wanneer in? Wat is een goede bezetting? Wat gaat het weer doen?...

‘Ik zou van zoveel dingen wakker kunnen liggen, dat ik niet kan kiezen en dus maar gewoon slaap’, aldus Jan-Egbert Bos, eigenaar van horecazaak De...

Omdat er in de horeca minder, of geen werk is tijdens een lockdown door de coronacrisis, kan een werkgever een medewerker vragen om tijdelijk andere...

Volgens Femke Snijders van low waste foodbar Aloha in Rotterdam moet het op personeelsgebied radicaal anders in de horecabranche. De hoge werkdruk,...

De horeca is hard getroffen door de coronacrisis. Ondernemers hadden tijdelijk minder, of geen werk voor het personeel en moeten nu weer volle bak...

Ondanks het matige weer, heeft het gros van de horecaondernemers het terras geopend. Veel ondernemers zien het vooral als een goede manier om het...