Michelin deelt naast 'gewone' rode sterren ook groene sterren uit. Met deze groene ster wil de restaurantgids duurzaamheid in de keuken onder de...
Michelin biedt gasten al meer dan 120 jaar een selectie van de beste restaurants en hotels. Eerst in Frankrijk, later in Europe en inmiddels over de...
De presentatie van de Michelingids vindt dit jaar plaats op maandag 24 april 2023. Een chefswissel, (tijdelijke) sluiting, conceptwijziging, of...
Een Michelinster, je durft er niet op te hopen... maar stel dat? Dan wil je toch ook goed voorbereid zijn op de explosie aan gasten die de vermelding...
De aanwezigheid van een inspecteur zorgt meestal voor spanning in een restaurant. Maar hoe ontdekten chefs dat ze een Michelin-inspecteur in hun...
Hoe krijg je als restaurant een Bib Gourmand van Michelin. Misset Horeca beantwoordt de vraag.
De Michelingids verschijnt wereldwijd in een groot aantal landen en talen. Overal waar de Michelin-inspecteurs komen, hanteren ze dezelfde criteria...