Onderzoek wijst uit: voor koffie en lunch gaan we het liefst naar de HEMA
Als Nederlanders koffie of lunch afhalen, blijkt ruim een kwart (27%) koffie- of lunchketens te doen. Daarvan is de HEMA dan weer veruit het...
Koffie Benchmark
Resultaten koffie-enquête 2022: prijs van kop koffie explodeert
De hoge energieprijzen als gevolg van de oorlog in Oekraïne, de flink oplopende inkoopkosten en torenhoge inflatie, dwingen veel ondernemers de...
Koffie Benchmark 2021: Prijs per kop stijgt licht, plantaardige melk wint terrein
Om een beeld te krijgen hoe het staat met koffie in de Nederlandse horeca, hield Misset Horeca de jaarlijkse Koffie-enquête onder zo'n 1000...
Kan ik meer rekenen voor cappuccino met plantaardige melk?
Ongeveer de helft van de horecabedrijven die ook plantaardige melk beschikbaar hebben voor een cappuccino of latte, rekent daar een meerprijs van...
Koffie Benchmark 2020: prijs per kop stijgt, plantaardige melk in opkomst
Om een beeld te krijgen hoe het staat met koffie in de Nederlandse horeca, houdt Misset Horeca jaarlijks een koffie-enquête. Welke prijzen hanteren...
Waar staat uw koffiezaak ten opzichte van collega's?
Koffie is een belangrijk product in elke horecazaak. Maar verkoopt u net zoveel kopjes als uw collega's? Als u tussen de 100 en 200 zitplaatsen...
Ranglijst Koffie Top 100 2018
Bekijk hier de ranglijst van de honderd beste koffieschenkende horecabedrijven van Nederland: de Misset Horeca Koffie Top 100 2018. Van de nummer...
Vergelijk jouw koffiezaak met de Koffie Top 100
Hoeveel kilo koffiebonen gebruikt een horecazaak met 40 zitplaatsen gemiddeld per week? En één met 120 zitplaatsen? Hoeveel fte heeft een...
Koffie benchmark 2017
Hoeveel kilo koffiebonen gebruikt een horecazaak met 40 zitplaatsen gemiddeld per week? En één met 120 zitplaatsen? De Koffie benchmark 2017 geeft je...
Vacatures