De hoge energieprijzen als gevolg van de oorlog in Oekraïne, de flink oplopende inkoopkosten en torenhoge inflatie, dwingen veel ondernemers de...
Om een beeld te krijgen hoe het staat met koffie in de Nederlandse horeca, hield Misset Horeca de jaarlijkse Koffie-enquête onder zo’n 1000...
Ongeveer de helft van de horecabedrijven die ook plantaardige melk beschikbaar hebben voor een cappuccino of latte, rekent daar een meerprijs van...
Om een beeld te krijgen hoe het staat met koffie in de Nederlandse horeca, houdt Misset Horeca jaarlijks een koffie-enquête. Welke prijzen hanteren...
Koffie is een belangrijk product in elke horecazaak. Maar verkoopt u net zoveel kopjes als uw collega's? Als u tussen de 100 en 200 zitplaatsen...
Bekijk hier de ranglijst van de honderd beste koffieschenkende horecabedrijven van Nederland: de Misset Horeca Koffie Top 100 2018. Van de nummer...
Hoeveel kilo koffiebonen gebruikt een horecazaak met 40 zitplaatsen gemiddeld per week? En één met 120 zitplaatsen? Hoeveel fte heeft een...
Hoeveel kilo koffiebonen gebruikt een horecazaak met 40 zitplaatsen gemiddeld per week? En één met 120 zitplaatsen? De Koffie benchmark 2017 geeft je...