Kroketten
Nieuwe eigenaar voor 'koe tot kroket'-concept Van Bommel
De luxe kroketten en bitterballen van Van Bommel Beef hebben een andere eigenaar. Annerie en Jeroen van Bommel hebben het Achterhoekse Toldijk...
8 keer inspiratie om uit te pakken op Nationale Krokettendag
Op 9 oktober is het weer Nationale Krokettendag. Dit biedt voor horecazaken kansen om te knallen met kroketten. 8 tips van kenners.
Royal Spelt start biologische bitterballen- en krokettenfabriek
Royal Spelt heeft de eerste volledig biologische bitterballen- en krokettenfabriek in Nederland geopend in Nieuwegein. Eigenaren Fabienne Muller en...
Een overzicht van alle soorten frituursnacks in de cafetaria
Hoewel friet het kernproduct is in de Nederlandse cafetaria's, is het assortiment frituursnacks groot. Sterker nog, nergens ter wereld worden zo veel...
Van Bommel Beef: Kroketten en bitterballen van Limousin-runderen
Ze zijn twintigers als ze tijdens een autorit door de Achterhoek hun droomboerderij tegenkomen. Annerie en Jeroen van Bommel zien door het...
Campagne jagersvereniging: geselecteerde cafetaria's serveren wildkroket
Bij acht cafetaria's kunnen consumenten tot en met 20 december gratis een wildkroket halen op vertoon van een speciale bon. De actie is onderdeel van...
KrokettenKunst in Nieuw-Weerdinge gesloten; horeca verplaatst naar Emmen
Edel, Rien en Robby Prinsen hebben de deuren van KrokettenKunst in Nieuw-Weerdinge gesloten. De horeca-activiteiten verhuizen naar Emmen, waar een...
Fastfoodketen Smullers speelt in op nieuw eetpatroon
Smullers en snackproducent Van Geloven werken nauw samen om de snackliefhebber een ruim assortiment snacks zonder vlees aan te bieden. Smullers, het...
KrokettenKunst opent tweede locatie 'The Factory'
Rien en Edel Prinsen openden, samen met zoon Robby, in 2020 bistro KrokettenKunst in Nieuw-Weerdinge. De zaak waar het draait om kroketten met...
Chef Menno Post geeft krokettenavontuur blijvend vervolg
Menno Post, patron cuisinier van sterrestaurant Olivijn in Haarlem, verkoopt tijdens de lockdown op vrijdag, zaterdag en zondag vanuit zijn...