De vraag naar vega(n) gerechten neemt enorm toe, toch worstelen veel chefs nog met de invulling van die gerechten op de kaart. Anouk Snelders van...
Als succesvol ondernemer met De Boterlap, tweevoudig winnaar van de Misset Terras Top 100, weet chefkok Omar Dahak als geen ander hoe je een goede...
Met weinig personeel en nauwelijks mise-en-place in een half uur zes gerechten bereiden en serveren op basis van twee hoofdingrediënten. Culinair...
Welke dranken en gerechten zijn onmisbaar op de nieuwe terraskaart en wat kunnen we verwachten qua technologie, meubilair en indeling voor het nieuwe...
Ter inspiratie een overzicht van borrelhapjes en appetizers. Zomers, pittig en kleurrijk. Voor als de zomer losbarst, hopelijk de terrassen weer...
Natuurlijk wil je je op je terras onderscheiden met bijzondere snacks en fingerfood. Je kunt dan een draai geven aan bestaande snacks of ze zelf...
Wat zijn de terrastrends voor 2020? Welke gerechten worden aangeraden om aankomend terrasseizoen op je menukaart te zetten, welke dranken kunnen niet...
Raymon Duffels (31) en Brenda van der Haven (29) droomden van een pittoresk klein restaurantje, maar werden verliefd op At Sea in Dronten; een...
De gasten eens wat anders voorschotelen op het terras? Ron Blaauw deelt drie gerechten die met weinig handelingen en in korte tijd te bereiden zijn....
Met comfortabel terrasmeubilair, windschermen, terrasoverkappingen, terrasverwarmers en vuur kun je gasten het hele jaar een warme belevenis bieden....