Misset Horeca
Misset Horeca
  • ONDERNEMEN
  • PERSONEEL
  • TERRAS
  • KEUKEN
  • INTERIEUR
  • TRENDS
InloggenAbonneren

Bedrijfsvoering

Foto's: Simone Plug

Het Ruiterhuys: ‘Zo maken we van ons terras een visitekaartje’

Nikki en Frank la Croix transformeerden 11 jaar geleden hun bedrijf in de paardensport naar een horecazaak met groot terras: Het Ruiterhuys in...

Hoeveel stoelen kun je kwijt per vierkante meter terras?

Hoeveel stoelen kun je kwijt per vierkante meter terras?

Bij de indeling van je terras denk je natuurlijk na over het aantal stoelen. Je wilt dat natuurlijk zo optimaal mogelijk neerzetten. Maar hoeveel...

Zo haal je veel meer omzet met een goede bierkaart

Zo haal je veel meer omzet met een goede bierkaart

Uit een goede bierkaart is meer omzet te halen. Maar waar voldoet een goede bierkaart aan? Zes ondernemers van toonaangevende cafés aan het woord.

Foto: Jules van Iperen

Café de Snor heeft 40 eigenaren: wat is hun verdienmodel?

40 Tilburgse ondernemers zijn samen eigenaar van café de Snor, ‘een toffe borreltent’ die in januari dit jaar is geopend aan de Korte Heuvel in...

Sophias in Leeuwarden: compleet topterras

Sophias in Leeuwarden: compleet topterras

Dit terras was 2 jaar geleden nog een kale vlakte, maar een jaar na opening werd het al verkozen tot beste terras van Friesland in de Terras Top 100....

Robèr Willemsen met zijn partner Joyce de Jong.

Café Melief Bender kan na verbouwing weer jaren mee

Melief Bender aan de Oude Binnenweg in Rotterdam, met een geschiedenis die teruggaat tot 1876, is heropend na een verbouwing van 14 maanden....

Carnaval in de horeca: tips op een rij voor ondernemers

Carnaval in de horeca: tips op een rij voor ondernemers

Over een maand barst het carnaval los in verschillende regio's in Nederland. De horeca verandert in die dagen in een plek met verklede, en hossende...

'Creëer bewustwording voor verborgen kosten met échte prijs op je menukaart'

'Creëer bewustwording voor verborgen kosten met échte prijs op je menukaart'

In Breukelen startte eind 2021 Het Koffiehuis, het eerste horecabedrijf ter wereld waar de échte prijzen op de kaart staan. Die ‘echte’ prijs wordt...

Hessel en Tess van café De Groene Weide zijn gestopt met optreden

Hessel en Tess van café De Groene Weide zijn gestopt met optreden

‘Vanavond naar Hessel’. Decennialang hadden bezoekers van Terschelling aan die drie woorden genoeg om te vertellen wat ze die avond gingen doen. Naar...

Rudy Gommans van De Heere van Meijel: inspirerend personeelsbeleid

Rudy Gommans van De Heere van Meijel: inspirerend personeelsbeleid

Omdat de vijver met personeel in de horeca leeg is, moet je anders naar de arbeidsmarkt kijken. Rudy Gommans van De Heere van Meijel in Meijel won...

Volgende pagina
Bekijk vacatures

Branches

  • Restaurant
  • Hotel
  • Café
  • Fastservice
  • Catering

Volg Misset Horeca

  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube

Thema's

  • Interieur
  • Personeel
  • Terras
  • Keuken
  • Starter

Services

  • Abonneren
  • Nieuwsbrieven
  • Adverteren
  • Digitaal magazine
  • Over Misset Horeca

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen