Tips bedrijfsvoering

Eén van de nieuwste McDonald's-vestigingen is waarschijnlijk de saaiste en meest depressieve ter wereld. Gasten kunnen nergens zitten en er is totaal...

Diefstal door eigen horecapersoneel. Tegen te gaan of niet uit te roeien? Jos Kamphuis uit Holten en Tsibo Lin uit Amsterdam, twee horecaondernemers,...

Vroeg of laat wordt iedere ondernemer ermee geconfronteerd: interne incidenten waar je niet op gerekend had, zoals agressie op de werkvloer,...

In ons grand-café serveren wij bij de koffie en thee gebak en koekjes. Laatst zag ik dat een medewerker alleen de geserveerde koffie afrekende en...

Het EK-voetbal, het WK-voetbal, de Olympische spelen en de Winterspelen. Kortom, regelmatig is er veel aandacht voor landen en streken. Vertaal deze...

Tien jaar geleden, toen Misset Horeca zijn 40-jarig jubileum vierde, ging de redactie op zoek naar de Nieuwe Generatie: jonge ambitieuze vakmensen....

Consumenten krijgen steeds meer invloed op de bedrijfsvoering. Niet alleen bij u, door bijvoorbeeld recensies over uw zaak op het web, maar ook bij...

De bouwmarktketen Hornbach verovert steeds meer terrein, ook in Nederland. Zibb.nl/retail schetst het profiel van een bijzonder succesvolle...

JohnsonDiversey ziet een toenemende behoefte aan efficiëntie bij haar klanten. Zij streeft naar complexiteitsreductie voor de klant en een borging...

Voor een gezonde bedrijfsvoering is het belangrijk dat u de juiste prijzen berekent, zodat u voldoende winst realiseert. Calculeer goed, zonder de...