Doorstart voor failliete Utrechtse brouwerij De Leckere
Een groep liefhebbers en oud-medewerkers blaast de Utrechtse craft bier brouwer De Leckere, die eerder dit jaar failliet ging, nieuw leven in. De...
Oudste café van Texel is nu proeflokaal van alle brouwerijen op het eiland
Het oudste café van Texel heeft een nieuwe bestemming. Café De Zwaan heet nu Tessels Proeflokaal De Zwaan. Conceptueel een groot verschil: alle vijf...
Peter Rouwen over moeilijke tijden: 'Er is werk aan de winkel voor kleine brouwers'
De laatste tijd wordt mij opvallend veel gevraagd hoe het met mij en met de brouwerij in het bijzonder gaat. Geen gekke vraag, want ik weet waar men...
Bepaalt Untappd de bierselectie? 'Populaire bieren krijgen plaatsje op de bierkaart'
Van jager-verzamelaar, naar bierdrinker verzamelaar. De evolutie van de mens in een notendop. De bierapp Untappd is dominant aanwezig in de bier- en...
Warsteiner haalt 'sunshine beer' Salitos naar Nederland
Salitos. De naam klinkt al exotisch en dat zijn deze 'sunshine bieren' ook. Salitos Tequila (tequila flavoured beer), Salitos Cerveza (pils) en de...
Sheraton Amsterdam Airport Hotel maakt eigen bier van overtollig brood
Sheraton Amsterdam Airport Hotel introduceert 'Gouden Brood', een eigen bier waarbij overtollig brood uit de keukens van Sheraton Amsterdam als...
Peter Rouwen over gevaren van alcohol: 'We moeten ons gezond verstand gebruiken'
Het kan niemand ontgaan zijn dat er momenteel een maatschappelijke en politieke discussie over alcohol gaande is, en dan met name het consumeren...
Schotse brouwerij opent tweede BrewDog bar in ons land
Op het Centraal Station in Amsterdam opent dit najaar een BrewDog bar. Het is na BrewDog Outpost Rotterdam de tweede bar van de Schotse brouwerij in...
Binnenkijken bij Eurobrouwers brewpub en restobar met mega terras
Eurobrouwers is Schiedam's eerste brewpub en de grootste biergarten van de regio met een terras van ruim 2000 vierkante meter. In een rauwe...
Peter Rouwen over wedstrijdbier: 'Medailles verkopen geen druppel extra'
Het seizoen van de bierwedstrijden is weer in volle gang. De prijzen vliegen ons om de oren en de ene na de andere facebookpost komt digitaal op ons...