De 52 vestigingen van het Van der Valk concern hebben zich slecht gehouden aan de regels. Vooral de brandveiligheid kreeg te weinig aandacht en het is ...

De meeste vestigingen van het Van der Valk concern schieten te kort in het naleven van vooral bouw- en milieuregelgeving. Bovendien krijgt met name de ...

Het rapport van het ministerie van VROM over de veiligheid van de Zwolse vestiging van restaurant Van der Valk heeft tot onnodige onrust geleid. Dat ...

De brandveiligheid bij Van der Valk in het Groningse Zuidbroek voldoet niet aan de minimale wettelijke eisen. Dat blijkt uit een rapport van de ...

Vught, Gilze en Rijen en Maasdonk bekijken of het zinvol is gezamenlijk een bureau in de arm te nemen om de vestigingen van het Van der Valkconcern in ...

Hoe kunnen we op een optimale manier communiceren met onze klanten en ons product goed promoten?' Deze vragen staan centraal tijdens een workshop die ...

Het vegetarische restaurant Loff in Breda gaat weer open. Het restaurant sloot vorige maand omdat de inkomsten ver achterbleven door een wegopbreking; het restaurant was een half jaar lang slecht bereikbaar. Door onder meer een crowdfundactie zijn de financiële middelen bijeen gebracht om de deuren te heropenen.

Vegetarische producten die als vleesvariant worden aangeprezen zouden geen vleesnamen zoals worst of schnitzel mogen gebruiken. Dat vindt de VVD, blijkt uit Kamervragen die de partij dinsdag stelt aan de ministeries van Volksgezondheid en Economische Zaken.

Met de overhandiging van het eerste proefpakket met plantaardige producten door Jeroen Willemsen van Beeter-producent Ojah aan Veneca-secretaris ...

Presentatrice Antoinette Hertsenberg van het Tros-programma Radar lanceert samen met een Amerikaanse culinair journalist de website www.devegetarier.nl. ...

Wakker Dier gaat het komende najaar weer extra aandacht besteden aan foie gras in de restaurantkeuken. De stichting die zich inzet voor het bevorderen ...

Onder het motto 'Bezuinig door uit eten te gaan' presenteert het Bornse restaurant Dorset Mansion de hele maand maart een speciaal crisismenu van ...

Provencette heet de nieuwe warme gevulde en gegrilde sandwich van Délifrance, verkrijgbaar in twee varianten. Culinaire, om een onderscheidende variant ...

Het aantal koffietenten en lunchrooms is in vijf jaar tijd met bijna 27 procent gegroeid. Het aantal gespecialiseerde koffiezaken is bijna verdubbeld.

Frites Atelier opent een nieuwe locatie in Designer Outlet Roosendaal. Met de bestaande locaties in Brussel, Gent, Antwerpen en Den Haag is het concept van sterrenchef Sergio Herman nu toe aan een nieuwe vestiging nadat de afgelopen jaren twee zaken de deuren moesten sluiten.

Frites Atelier in Arnhem is permanent gesloten. De kleine zaak kan naar verluidt niet opereren in een 1,5 meter-samenleving. Het bedrijf gaat op zoek naar een nieuwe locatie in Arnhem.

Sergio Herman gaat een nieuw restaurant openen in het Zeeuws-Vlaamse Retranchement, nabij Sluis. Een privérestaurant waar hij een keer of acht per maand gaat koken. 'Niet meer elke dag, dat heb ik gehad'.

Sergio Herman vormt met François Geurds en Miljuschka Witzenhausen de jury van het nieuwe tv-programma Superstar Chef. Vanaf 24 april bij RTL4.

Ruim de helft van de zzp'ers heeft niets geregeld bij arbeidsongeschiktheid. Een klein deel valt terug op het inkomen van de partner, slechts een kwart heeft de risico's goed afgedekt met een arbeidsongeschiktheidsverzekering, zo blijkt uit een onderzoek dat donderdag werd gepubliceerd.

Geruchten waren er genoeg, voor Sergio Herman reden officieel de locatie en naam van zijn nieuw te openen restaurant in Antwerpen te presenteren aan de ...