Cateraar Albron heeft zesduizend medewerkers opgeroepen hun kerstcadeau weer terug te sturen. In het kerstpakket zat een gevaarlijke braadpan. Albron ...

Vakbonden en directie bij cateringbedrijf Eurest hebben vrijdagochtend geen akkoord bereikt over de omstreden overplaatsing van een verantwoordelijke op ...

Albron heeft haar outlets op de Vierdaagse opgeruimd. Direct na de persconferentie werd het besluit genomen om geen food & beverage meer te verstrekken ...

Steeds meer mensen raken in de ban van internet blijkt op de Horecava.

De jongere is een ongrijpbaar fenomeen geworden. Zoveel werd woensdag wel duidelijk tijdens de tweede dag van het minicongres de Kracht van Aandacht van ...

Vier studenten van de hogeschool InHolland Delft hebben met hun idee voor een nieuw, vezelrijk ciabattabroodje de Hbo-prijsvraag van het Voedingscentrum ...

De Vereniging van Erkende Partycateraars heeft er een nieuw lid bij. Noord-Holland Catering is officieel toegetreden tot de NVEP. De cateraar is daar ...

Volgens Bekende Brit en tv-kok Jamie Oliver heeft de Britse regering een potje gemaakt van het project om de kwaliteit van schoollunches te verbeteren. ...

En weer is een nieuw concept geboren op de markt van partycatering. Het luistert naar de naam Hapjes aan huis. Bijzonder is daarbij dat er door diverse ...

De rechtbank in Amsterdam heeft donderdag de 51-jarige Izaan M. veroordeeld tot tien jaar gevangenisstraf voor de ontvoering van cateraar en ...

Vijftig Antilliaanse jongeren krijgen op Rotterdam Airport een opleiding tot luchthavenmedewerker. Een deel van hen zou aan de slag kunnen gaan in de ...

AH to go wil flink uitbreiden op de grootste treinstations in Nederland. Vooral in het noorden van het land ambieert franchisenemer Servex uitbreiding ...

Pascal Jalhaij is mede-eigenaar geworden van Marfo bv, leverancier van maaltijden voor de catering. Jalhaij, die voorheen furore maakte in de horeca en ...

Minister Plasterk zal de Culibus, de kookbus die langs onder meer kinderziekenhuizen en achterstandswijken gaat rijden, officieel in gebruik nemen. Dat ...

Maison van den Boer heeft gekozen voor het assortiment 'Hart voor Smaak' van leverancier Huis van Beleg. Dat meldt de Taskforce Marktontwikkeling ...

De FNV-bonden trekken de komende weken bedrijfsrestaurants in om gasten te informeren over het flitsontslag. De vakbonden delen een krant uit met de ...

De Top 100 moet het voor het eerst doen zonder de 100 miljoen euro omzet van wijlen Sjoerd Kooistra. Diens bedrijf Plassania is na zijn dood uiteen ...

Op zaterdag 30 en zondag 31 augustus opent het Media Park deuren die anders gesloten blijven. Bezoekers zijn welkom om een kijkje achter de schermen te ...

Prorest moet op zoek naar een nieuwe commercieel directeur. Casper van het Hof verlaat de contractcateraar, een dochter van facilitair dienstverlener ...

Seizoensgebonden en regionale ingrediënten spelen een steeds grotere rol in instellingskeukens. Dat meldt de Stichting Vriendelijke Keukens die op ...