Nederlanders in race voor stage bij Spaanse topkok
Twee Nederlanders maken kans op een stage bij de Spaanse driesterrenkok Martin Berasategui. Prewien Changur en Luuk Hoffman horen bij de dertig ...
82077 resultaten
Presentatie Misset Horeca Koffie Top-100
De horeca krijgt er een prestigieuze vakwedstrijd bij. Op de Horecava vond een persconferentie plaats over de Misset Horeca Koffie Top-100, een ...
Homo's willen vernieuwende horecastraat terug
Dé homohorecastraat van Amsterdam, de Reguliersdwarsstraat, moet vernieuwend en gevraieerd worden. Dat is de belangrijkste conclusie uit een onlangs ...
Martin Kruithof: 'Gewoon je eigen ding blijven doen
Martin Kruithof van De Lindehof in Giethoorn ligt niet wakker van de daling in Lekker van plaats twaalf naar vijftien. 'We doen gewoon ons eigen ding. ...
Radio 1 komt met culinair radioprogramma
Radio 1 start met een vierwekelijks culinair radioprogramma. Het programma, genaamd 'Mangiare' wordt gepresenteerd door Petra Possel. Zij praat met ...
Cappuccino coffee flair
Rondleiding De Zwethheul
Drie Rotterdamse chef-koks doen binnenkort mee aan een culinaire estafette. In een kasteel in Frankrijk dat omgebouwd is tot resort Le ChatO, koken ze ...
Architect maakt ludiek rookpaviljoen
Om de scherpe kantjes wat van de rookdiscussie af te halen, komt een architectenbureau uit Eindhoven met een ludiek rookpaviljoen. Het gaat om een ...
Taste of Art: Kunst op kopjes
Taste of Art (voorheen Proeven van Kunst) staat voor dinerborden waarop moderne kunst is afgebeeld. Gloednieuw is een bijpassende lijn espressokopjes. ...
Martini met een twist
<DL><LI>1 espresso <LI>40 milliliter Keten One wodka <LI>20 milliliter Kahlua <LI>Sikersiroop</LI></DL> <BR><a ...
Site met rookvriendelijke cafés
Verstokte rokers die ervoor passen hun sigaret buiten in de kou op te steken als ze een avondje op stap gaan, kunnen sinds kort terecht op de website ...
Cocktail met framboos en wodka
<DL> <LI>1 espresso <LI>20 milliliter wodka <LI>20 milliliter Franse frambozenlikeur <LI>20 milliliter Kahlua </LI></DL><BR><a ...
VWA: Sfeer bij rookcontroles soms grimmig
De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) meldt dat de sfeer tijdens de inspecties op het naleven van het rookverbod in sommige gevallen 'grimmig' is. De VWA ...
Horeca schiet gaten in AD Koffietest
Het merendeel van de horecaprofessionals in Nederland vindt de AD Koffietest niet representatief voor de branche. Dat blijkt uit een peiling op ...
'Horeca Zwolle als eerste rookvrij
De horeca van Zwolle als eerste stad in Nederland volledig rookvrij. Dat wil Gaston Sporre. De ondernemer lichtte zijn plannen al toe aan de horeca. Die ...
Kinderen gek op koken
Kinderen zijn gek op koken. Dat zegt Willem Vogels, hoofd voeding van verpleeghuis Mariënhave in Warmond, in het blad Koks! Hij schreef een ...
10 jaar Red Nose Entertainment
Op 1 juli 1996 startte René Peters 'Red Nose Entertainment, toonaangevend voor top-entertainment en een gulle lach'.Met aansprekende act's als de ...
Outbreak Management Team vergadert weer over aanpak corona
Het Outbreak Management Team (OMT) komt vrijdag samen voor overleg over het coronabeleid. Zorgminister Hugo de Jonge heeft advies gevraagd over de regels rondom het coronatoegangsbewijs.
KHN: 'Tevreden over eerste weekend, maar verbeterpunten'
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is over het algemeen tevreden over het eerste weekeinde waarin de meeste zaken zonder coronabeperkingen weer open mochten. Dat zegt directeur Dirk Beljaarts van de branchevereniging.
KHN: vroege terrassluiting zorgt voor verplaatsing naar parken
De vroege terrassluiting zoals het demissionair kabinet nu heeft aangekondigd werkt de verplaatsing naar parken alleen maar in de hand. Dat zegt Dirk Beljaarts, directeur van branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN).