Auf der Internorga in Hamburg wurden insgesamt 18 Betriebe aus der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung für ihre ökologischen Konzepte ausgezeichnet. Jury-Vorsitzender und bekannter Gastro-Kritiker Wolfram Siebeck freute sich über das große Engagement der Betriebe aus der Gemeinschaftsverpflegung.
Een paar brandende sokken waren er de oorzaak van dat een hotel met 100 gasten in de Japanse stad Yokohama ontruimd moest worden. Een van de hotelgasten had geprobeerd de sokken boven een bureaulampje te drogen, met als resultaat een brandje waardoor het alarm afging.
Restaurant Auberge du Bonheur uit Tilburg is winnaar geworden van de Communicatieprijs Midden-Brabant 2003. Met de campagne rondom het AEX-menu is dit restaurant hiermee de achtste winnaar van de prijs die in 1995 door Communicatieclub Bourgondië uit Tilburg werd ingesteld.
In de Hemkade in Zaandam vindt op 7 februari een speciaal benefietfeest plaats, waarvan de opbrengst ten goede komt aan de slachtoffers van de aardbeving in Iran. Diverse bekende en minder bekende dj's hebben hun medewerking toegezegd, meldde mede-organisator het Nederlandse Rode Kruis donderdag.
Attractiepark De Efteling heeft woensdag zijn 25e sprookje geopend. In het sprookjesbos van het park in Kaatsheuvel werd het Meisje met de Zwavelstokjes gepresenteerd. Dat gebeurde in winterse sferen, met warme chocolademelk, glühwein en oliebollen.
Restaurantmanager Ojani Noa van Madre's Restaurant in Pasadena California heeft popster en eigenaresse Jennifer Lopez aangeklaagd. Reden van de aanklacht is contractbreuk. Volgens Noa heeft Lopez hem om onduidelijke reden ontslagen.
Da Capo koorbemiddeling kent aan het eind van het jaar haar drukste periode. Er zijn nog enkele kerstkoren beschikbaar, variërend van 3 tot 8 personen, maar wees er snel bij want ze nemen alleen nog boekingen aan.De kerstkoren hebben al vele malen opgetreden in diverse chateaus, kerken, evenementencentra en zelfs winkelcentra.
Tafelreserveren.nl heeft een Android-app gelanceerd. Daarmee kunnen gebruikers volgens de initiatiefnemers reserveren bij alle restaurants in Nederland. Er is al een iPhone-applicatie.
Sterrestaurant 't Schulten Hues komt eind van dit jaar met een digitaal kookboek. 'Boek' is in dit gevalt niet het goede woord omdat je de applicatie uitsluitend kunt downloaden op een tablet pc.
Lounge Inn in het Britse Southport is als gevolg van een rel met topvoetballer Steven Gerrard groot nieuws in Groot-Brittannië. De topvoetballer veroorzaakte afgelopen weekend in het horecabedrijf een vechtpartij waarbij een dj van het bedrijf gewond raakte.
De Chinese kortingsite Handsup.cn, ook wel de Chinese Groupon genoemd, gaat bij acties de regie nog meer in handen leggen bij consumenten. Gebruikers van Handsup.cn kunnen zelf producten aandragen waarvoor zij op een goede deal hopen.
Voor de tweede maal wordt op Curaçao de in ons land bekende Restaurant Week gehouden. Van 1 tot en met 7 juni nemen naar verwachting weer een kleine veertig restaurants op het zonnige eiland deel aan de actieweek waarbij gasten tegen een scherp tarief een driegangenmenu krijgen voorgeschoteld.
Bioscoophit Het Schnitzelparadijs, waarin een restaurantkeuken een centrale rol speelt, krijgt een vervolg in de vorm van een televisieserie. Dat heeft BNN zondag bekendgemaakt.
Wetenschappers aan een universiteit van West-Australië zijn er in geslaagd een jurk te maken van rode wijn. Parfum opdoen is niet overbodig voor draagsters van de jurk die gekenmerkt wordt door een penetrante wijngeur.
BRUSSEL - De Belgische supermarktketen Delhaize heeft in het eerste kwartaal bijna 15 procent meer winst geboekt. De omzet daalde, door de zwakke dollar. Dit heeft het bedrijf woensdag bekendgemaakt.
Het Groene Hart Ziekenhuis wil ruimte maken voor commerciële nevenactiviteiten. Gedacht wordt aan onder meer zelfstandige behandelcentra en een modern restaurant. De activiteiten moeten wel met de zorg te maken hebben. Het ziekenhuis laat onderzoeken of dit haalbaar is.
Een gast van een restaurant in Heemskerk is de eigenaar van het etablissement afgelopen weekend te lijf gegaan. De 34-jarige restauranteigenaar kreeg diverse klappen van de jonge gast (17) en brak hierbij een tand.
Thuisrestaurants mogen niet zo maar vrij en blij hun gang gaan. Er zijn wel degelijk regels waaraan ze zich moeten houden, vindt minister Dekker van Volkshuisvesting. De uitbaters moeten voldoen aan alle regels waaraan ook horecaondernemers moeten voldoen.
Organisatoren van grote publieksevenementen, zoals muziekfestivals en houseparty's, hoeven nog niet te vrezen dat ze bij veel politie-inzet de helft van de kosten daarvan moeten betalen. Minister Remkes van Binnenlandse Zaken is dat wel van plan bij wedstrijden in het betaald voetbal.
Het delen van de visie met partners en het uitvoeren van diverse category management projecten hebben er mede aan bij gedragen dat we hoog scoren op betrouwbaarheid en vakkennis. Het toevoegen van waarde, kwaliteit en innovativiteit aan de categorie is de uitgangspositie.
