Wedstrijdimpressie Bocuse d'Or

De Nederlandse kok Marco Poldervaart (De Gastronoom, Harlingen) doet mee aan de wereldwijde strijd om de Bocuse d'Or. Samen met commis Jan Smink kookte Poldervaart op de eerste wedstrijddag, 25 januari, als een van de twaalf deelnemers. Leendert Klaassens coacht het team. Hier een impressie in beeld. Op 26 januari koken de andere 12 kandidaten. De uitslag wordt 26 januari rond 18 uur verwacht.