'Nieuw bruin' in Ouderkerk aan de Amstel
BarRestaurant. What's in a name. Het onlangs geopende bedrijf in Ouderkerk aan de Amstel heeft inderdaad een volledige bar- én restaurantfunctie. En die moeten elkaar versterken. Bedenker Michel Pais geeft het de term Nieuw Bruin. Eetcafé 2.0 kan ook. Het is het nieuwste bedrijf van het Unlimited Label (o.m. Caffepc, Caffe Esprit en Strand Zuid in Amsterdam).
Dit artikel lezen?
Probeer nu ons abonnement 1 maand gratis en:
- Krijg antwoorden op jouw belangrijkste ondernemersvragen
- Ontvang praktische tips waar je direct mee aan de slag kunt
- Volg de laatste trends en ontwikkelingen via onze nieuwsbrief