Michel van der Kroft 10 jaar aan de top

Twee Michelinsterren, verkozen tot Chef van het Jaar door Gault&Millau en 10 jaar SVH Meesterkok. Michel van der Kroft straalt als hij het erover heeft. Aanwaaien kwam het hem niet. 'Ik ben op mijn bek gegaan, maar heb gevochten als een leeuw. Succes krijg je niet op een presenteerblaadje.'
Foto: Ton Kastermans Fotografie