Chef Nestlé: sauzen zonder pakjes en poeders

Wie in de keuken niet altijd de capaciteit of de tijd heeft om sauzen zelf from scratch te maken, heeft een aantal keuzes in merken met basissauzen en halffabrikaten. Eén van die opties, Chef van Nestlé Professional, bestaat dit jaar 40 jaar. Moederbedrijf Nestlé, dat dit jaar haar 150e verjaardag viert, is trots op hoe deze sauzen in samenwerking met topchefs worden gecreëerd.
Jermain de Rozario