Recept Vis & Seizoen: Sashimi gedipt in kreeftenbouillion

De Stichting Vis & Seizoen wil de visconsumptie en het visaanbod in de horeca structureel verduurzamen. Dit recept met Oosterschelde kreeft is eenvoudig in bereiding, eigenlijk doet de gast het aan tafel zelf.
Recept Oosterscheldekreeft Vis & Seizoen