SushiSamba Amsterdam: Een swingende mix van culturen
Na Londen, Las Vegas, Miami en New York opende half september de eerste vestiging van SushiSamba op het Europese vaste land. In Amsterdam. Waar anders? De culturele en culinaire mix van Japan, Brazilië en Peru maakt de tongen los. Om ook in de hoofdstad te slagen, werd de introductie maandenlang en minutieus voorbereid. Misset Horeca Keek mee over de schouder van corporate chef Claudio Cardoso om te zien hoe dat in zijn werk ging.
Dit artikel lezen?
Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
- Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
- Lees 18x per jaar het digitale magazine
