Authentieke sauzen voor cafetaria's

De fastservice biedt een ruime keuze aan sauzen. Met de juiste smaakmakers creëer je nog meer fans van dat al zo geliefde broodje hamburger of pulled pork. Vijf producenten schetsen een aantal trends, van clean label tot Aziatische twist. Hun uitdaging: sauzen zo ‘schoon’ mogelijk ontwikkelen, zonder concessies te doen aan de smaak.