Foto's: Next Generation diner bij De Treeswijkhoeve

'Het is supergaaf om onder je eigen naam te koken'. Sous-chefs van tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre, Patrick van Hogeloon en Franke Osinga, vatten hiermee het Next Generation Diner mooi samen. Sous-chefs nemen gezamenlijk de keuken over voor één avond en bereiden hun eigen gerechten onder hun eigen naam.