Rick Kempen: De olifant in uw zaak die 'alcohol' heet

Natuurlijk houdt iedere ondernemer zich aan het principe 'NIX 18', betoogt Rick Kempen. 'Maar schenkt u wel alcoholvrij bier aan minderjarigen? Ik ben daar principieel op tegen.' En dan is er het altijd hete hangijzer: personeel en een drankje 'voor de gezelligheid'. 'Dat kan dus écht niet!'