Jan Smink pioniert met 3D-printen

Al 5 jaar is hij ondernemer, maar nog nooit eerder runde hij een eigen restaurant. Eind september ging zijn wens in vervulling met Restaurant Smink. Jan Smink hanteert er variabele openingsdagen en heeft geen vaste menukaart. Gasten kiezen alleen het aantal gangen. Wat zeker is: ze eten een gerecht dat geprint is in de zaak. En een dessert met biest afkomstig van de boerderij van zijn ouders.