Chef Friedjof Kempenaar verzorgt volledig veganistische evenementen

Vedge by Friedjof Kempenaar. Onder dit label kunnen opdrachtgevers sinds kort bij Grand Catering een volledig veganistisch evenement organiseren. De koudwatervrees voor deze manier van koken verdwijnt in hoog tempo. De gerechtjes van chef Kempenaar verrassen in geur, smaak, textuur en compositie. ‘Bloemkool aan het spit is toch ook een soort kip.’