Horeca Top 100 2019 nummer 38: Holland Casino

Na 14 jaar opende Holland Casino weer eens een nieuwe vestiging, de 14e. De nieuwe vestiging in Amsterdam West-Sloterdijk werd mogelijk met het vrijkomen van de vergunning voor Schiphol (dat casino sloot in 2017). Daar wordt fors ingezet op f&b, met restaurant Global Dining onder leiding van chef-kok Sebastiaan Veenhuizen. Dit 'wereldse' concept moet, bij bewezen succes, navolging vinden in andere casino's.

Dit artikel lezen?

Probeer nu ons abonnement 1 maand gratis en:

Krijg antwoorden op jouw belangrijkste ondernemersvragen
Ontvang praktische tips waar je direct mee aan de slag kunt
Volg de laatste trends en ontwikkelingen via onze nieuwsbrief