Amerikaans bier: IPA blijft populair, zwaar en zuur komen op

Amerikaans bier is nog altijd populair in Nederland. Het land waar de craftbeer-revolutie begon en waar experimenteren met bierstijlen- en smaken op grote schaal plaatsvindt, heeft met de IPA nog altijd een gouden exportproduct. Maar er is meer én ook het zuiden van de VS timmert aan de weg. Drie experts over Amerikaans bier: 'Sours en zware bieren winnen flink aan populariteit.'