Nooit meer gebrek aan leerlingen. Zo ga je met ze om

Restaurant ’t Havenmantsje in Harlingen van Marco en Inez Poldervaart draagt de titel Beste Leerbedrijf Horeca 2020. Van de zes koks zijn er momenteel vier leerling. Bij restaurant-zalencentrum ’t Noorden in Aalten werkt de beste leermeester van ons land: Nita Huning. Hoe gaan Poldervaart en Huning met hun leerlingen om?