Hotello of the Year Emma Veerhuis: ‘Niet-duurzame bedrijven laten grote kansen liggen’

Met Kitchen Republic biedt Emma Veerhuis startende food-ondernemers een platform om door te groeien middels productieruimtes, trainingen en netwerkevents. In het jaar dat het bedrijf 5 jaar bestaat, is de alumnus van de Hotelschool Maastricht uitgeroepen tot Hotello of the Year.