Horecalogistiek 2025: Niet 6 keer per dag vrachtwagens voor de deur
Met het slimmer inrichten van horecabevoorrading kan het aantal vrachtwagens dat voor de deur staat tot wel 75 procent worden verminderd. Hiermee wordt de verkeersdruk op binnensteden en de uitstoot van CO2 fors teruggebracht. In verschillende steden ontstaan initiatieven als horecahubs, bezorgdiensten per fiets en bevoorrading over water. Drie praktijkvoorbeelden van duurzamer bezorgen uit Groningen, Utrecht en Amsterdam.
Dit artikel lezen?
Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
- Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
- Lees 18x per jaar het digitale magazine
