Mijn 2012 - Marcel de Leeuw

Marcel de Leeuw is chef-kok van Double Tree by Hilton in Amsterdam. 2012 Krijgt van hem als rapportcijfer een acht. Voor De Leeuw is Ron Blaauw de horecaman van het jaar. 'Hij is toch een klein imperium aan het opbouwen en op een zeer hoog niveau.