Ook na corona blijft voedselverspilling in hotelkeukens op de kaart staan
Door de coronacrisis is de toenemende aandacht voor het terugdringen van voedselverspilling in hotels behoorlijk verslapt. Toch hebben betrokkenen de hoop dat dit thema hoog op de agenda blijft staan. Het tegengaan van voedselverspilling is immers ook goed voor de eigen portemonnee.
Dit artikel lezen?
Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
- Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
- Lees 18x per jaar het digitale magazine
