Koffie Benchmark 2020: prijs per kop stijgt, plantaardige melk in opkomst

Om een beeld te krijgen hoe het staat met koffie in de Nederlandse horeca, houdt Misset Horeca jaarlijks een koffie-enquête. Welke prijzen hanteren ondernemers voor hun koffies? Werken ze met losse thee? Serveren ze filterkoffie? Welke espressomachine en melk gebruiken ze? De resultaten vormen de Koffie Benchmark 2020.

Dit artikel lezen?

Maak een account aan en lees elke maand 3 artikelen gratis.