Veilig werken in de horeca: maak een risico-inventarisatie en -evaluatie

Als horecaondernemer weet je hoe waardevol jouw medewerkers zijn voor het succes van je bedrijf. Daarom wil je ze beschermen tegen ongevallen, ziekte en uitval. Niet alleen voor hen, maar ook voor de veiligheid en gezondheid van je gasten en de continuïteit van je bedrijf.
Snijden is een van de grootste risico's van werken in de horeca.