Kan ik meer rekenen voor cappuccino met plantaardige melk?

Ongeveer de helft van de horecabedrijven die ook plantaardige melk beschikbaar hebben voor een cappuccino of latte, rekent daar een meerprijs van enkele dubbeltjes voor. In de stad ligt die meerprijs beduidend hoger dan in kleine plaatsen. Gemiddeld is die meerprijs veel hoger dan de hogere kosten van plantaardige melk.